راهنمای سفارش انواع نان های ایرانی و سنتی
تاریخ انتشار: ۱ مرداد ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۵۶۱۲۰۳
انواع نان های ایرانی با طعم خوش و عطر دلانگیزشان پای ثابت سفرههای ما ایرانیها هستند. این روزها سفارش نان دیگر فقط به نانهای سنتی محدود نمیشود. با این حال، هنوز هم وقتی صحبت از این خوراکی دلپذیر میشود، تصویر نانهایی مثل نان سنگک یا بربری داغ به ذهن میآید.
انواع نان های ایرانی با طعم خوش و عطر دلانگیزشان پای ثابت سفرههای ما ایرانیها هستند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
انواع نانهای ایرانی در مقایسه با همتایان خارجیشان سبک هستند. این نانها که در وعدههای غذایی مختلف مصرف میشوند، ارزش غذایی خوبی دارند، خوشمزه و خوششکل هستند و تنوع نسبتا خوبی هم دارند. نان برای ایرانیها ارزشمند است و نشانه برکت. شعرها و داستانهای زیادی هم دربارهاش وجود دارد. ترکیب آرد گندم با آب و نمک، یکی از جذابترین جلوههای سفره ایرانی را در قالبهای مختلف میسازد.
میخواهیم در ادامه درباره ۴ نان پرطرفدار ایرانی حرف بزنیم:
سنگک؛
بربری؛
لواش؛
تافتون.
۱. نان سنگکسنگک معروفترین نان ایرانی است. معروفترین هم که نباشد، دستکم یکی از ستارههای بیبروبرگرد سفرهها و محبوب دل بیشتر ایرانیها است. تکنیک تهیه و درستکردن آن هم جالبتوجه است. آرد گندم با مخمر و مقداری کنجد یا دانه سیاه روی سطح نان، سنگک خوشمزه و دوستداشتنی را میسازند.
این نانها که بر بستری روان از سنگهای داغ تنور پخته میشوند، بافتی تلفیقی دارند. منظور چیست؟ یعنی سطحی برشته و درونی پوک و نرم دارند. همین ویژگی است که آنها را گزینهای جذاب برای همراهی با پنیر و کره صبحانه میکند. البته از لذت خوردن آن با کباب و ریحان هم نمیتوان نگفت. فیبر بالای این نان باعث میشود که گزینه خوبی برای افراد مبتلا به کلسترول بالا باشد.
۲. نان بربریبربری داغ و تازه دوست دارید؟ حوصله معطلی در صف را ندارید؟ وقتتان اندک است و اصلا نمیتوانید در صف نانوایی بایستید؟ شاید هم از این کار خوشتان نمیآید. هیچ مشکلی نیست. این نان ایرانی خوشطعم را سفارش بدهید. بله! این روزها میتوانید بهکمک اپلیکیشنهای معروف و خوشنام، نان بربری هم سفارش بدهید. البته این امکان برای انواع نان های سنتی و ایرانی وجود دارد.
بربری خوشمزه با آرد گندم درست میشود. داخل خمیر آن هم آب وجود دارد و برشتگی و رنگ مایل به طلاییاش هم نتیجه همین است. خبری از چربی اشباع و قند در این نان نیست و برای همین گزینه خوبی برای کسانی است که مراقب سلامتیشان هستند.
۳. نان لواشهمکاری مایه خمیر، آرد و آب هم نان نازک لواش را میسازند. نانی که کاربردهای فراوانی دارد و تقریبا سر تمام وعدهها حضور دارد. نان لواش حاوی آهن و کلسیم است و کلسترول هم ندارد. این نان در کشورهای اطراف ایران مانند ارمنستان و ترکیه هم طرفداران زیادی دارد و با غذاهای مختلف مصرف میشود.
اپلیکیشن خرید نان تازه ایرانی و سنتی
۴. نان تافتونتافتون هم نان رژیمی و سالمی است که با آرد سفید پخته میشود. تنورهای گِلی آماده تحویلدادن یکی از نانهای محبوب و خوشخوراک ایرانی هستند. خرید نان تافتون برای غذاهایی توصیه میشود که در قالب لقمه خورده میشوند. برای مثال، شاید شما هم از شیفتگان ترکیب کتلت، سبزی، خیارشور و نان تافتون هستید.
وجود سلنیوم و ویتامین B1 در این نان، ارزش غذاییاش را حسابی بالا میبرد. چربی اشباعش هم اندک است و کلسترول ندارد. دانههای کنجد که بر بدنه برشته نان تافتون پاشیده میشود، خوشمزهتر و دلچسبتر هم میشود.
در آخرنان هر شهر و کشوری رازهای زیادی درباره مردمان و زندگی در آنجا در دل خود دارد. کیفیت نان، مواد سازندهاش و شیوه طبخ میتواند نمودی از فرهنگ، وضعیت معیشتی، اقلیم و خیلی چیزهای دیگر باشد. نانهای خوشمزه ایرانی هم اصالت زیادی دارند و برخاسته از همه این مواردی هستند که گفته شد. انواع نان خانگی و محلی هم در سفرههای ایرانی جای دارند. پختن نان هنر است.
ترکیب چند ماده در ظاهر بیربط میتواند نتیجهای زندگیبخش و خوشمزه داشته باشد. سفارش انواع نان های ایرانی و فانتزی در این روزها هم که سادهتر از گذشته شده است. کافی است که گوشیتان را بهدست بگیرید و اقدام به خرید نان کنید تا بوی نان تازه سریع و بیدردسر در منزلتان بپیچد. سفرههایتان پر از نان و رونق!
محتوای این مطلب تبلیغاتی است و توسط سفارشدهنده، تهیه و تنظیم شده است
منبع: خبرگزاری برنا
کلیدواژه: ارمنستان ایران خوراک ذهن قند نان تافتون ایرانی ها خرید نان سفره ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۵۶۱۲۰۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ظهور خودروهای پرنده در آسمان چین/ ثبت سفارش در سال جاری!
تین نیوز
غول خودروهای برقی چین (XPENG) و شرکت وابسته آن (AEROHT) قصد دارند با ورود بلندپروازانه خود به صنعت خودروهای پرنده، حمل ونقل شهری را متحول کنند.
به گزارش تین نیوز به نقل از خبرآنلاین، AEROHT به دریافت گواهینامه صلاحیت پرواز، برای خودروی پرنده نوآورانه خود، نزدیک شده است که نشانگر پیشرفت بزرگی در فناوری حمل ونقل شهری است.
AEROHT، یکی از زیرمجموعه های XPENG، یک دهه است که در حال توسعه خودروی پرنده خود بوده است و آزمایش های موفقیت آمیز اخیر پرواز در ارتفاع پایین در منطقه تجاری شلوغ مرکزی گوانگژو، پیشرفت آن را نشان می دهد. مدیرعامل این شرکت، هی شیائوپنگ، در سخنرانی خود در Auto China ۲۰۲۴ بر پتانسیل تحول آفرین سفر هوایی در ارتفاع پایین تاکید کرد و تأثیر عمیق آن را بر زندگی روزمره شهری برجسته کرد.
خودروی پرنده آتی AEROHT که قرار است در سه ماهه چهارم سال جاری پیش سفارش های آن آغاز شود، نوید یک وسیله نقلیه برقی دو حالته برای نشست و برخاست عمودی (eVTOL) را می دهد که قادر به انتقال یکپارچه بین سفرهای زمینی و هوایی است. در حالی که تاریخ دقیق عرضه و جزئیات قیمت هنوز فاش نشده است، افراد داخلی محدوده قیمتی را در حدود ۱ میلیون یوان (۱۳۸۰۰۰ دلار) پیش بینی می کنند و برنامه هایی برای کاهش بیشتر هزینه در خط تولید وجود دارد.
محدوده کاری XPENG فراتر از خودروهای پرنده است و بخش روباتیک آن بر ایجاد ربات هایی برای کارهای خانگی و تعامل انسانی متمرکز است. این رویکرد چند وجهی بر تعهد XPENG به نوآوری در بخش های مختلف تأکید می کند و موقعیت آن را به عنوان یک پیشگام در فناوری های پیشرفته مستحکم می کند.
در زمینه وسیع تر، شرکت های چینی مانند XPENG و AEROHT در حال پیشروی تجاری سازی خودروهای پرنده در سطح جهانی هستند و از تخصص بی نظیر چین در فناوری های EV استفاده می کنند.
آخرین اخبار حمل و نقل را در پربیننده ترین شبکه خبری این حوزه بخوانید